Важно не путать крупорушку и мельницу. Последняя перемалывает зерно в муку, а крупорушка всего лишь дробит его на более мелкую фракцию. Используется это устройство для изготовления таких круп, как рис, ячмень, гречиха, пшена, гороха, кукурузы и пр. Конструктивно