Описание: Стимулятор обескровливания ES-4
∙ES-4 использует точно управляемый электрический ток (с низким напряжением), для обескровливания туш говядины, что дает нижеследующие преимущества:
∙Ускоряет процесс обескровливания.
∙Снижает PH мяса – увеличивает срок хранения, уменьшает период созревания и уменьшает усушку.
∙ Улучшает качество мяса – мясо становится более нежным.
∙При применении обвалки сразу же после убоя – мясо легче обваливается.
∙Щипцы инструмента изготовлены из нержавеющей стали.
Телефон: +7 (495) 979-57-57
Дата публикации: 7 ноября 2016
Местонахождение: Москва, Москва и Московская обл., Россия
