Описание: Применение оборудования происходит следующим образом: чайный лист засыпают в цилиндр. Скручивание листа осуществляется за счет различия в направлении движения роллера и цилиндра. Таким образом, во время скручивания происходит деформация чайного листа и выделение оставшегося чайного сока. В результате контакта чайного сока (субстрата) и ферментов под воздействием кислорода начинается процесс ферментации.
Телефон: 8 924 583-33-38
Дата публикации: 9 июня 2016
Местонахождение: Москва, Москва и Московская обл., Россия
