Описание: Универсальная ротационная печь для высококачественной выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий.
Общая площадь пода – 7,1 м2 при использовании 18-ярусной стеллажной тележки ТС-2-Р-18, размер противней 660х600 мм.
Применяются автоматизированные горелки «ELCO».
Возможность перехода с газа (дизельного топлива) на электричество путем замены теплообменника на ТЭНовый блок (и наоборот).
Микроконтроллерная система управления с цветной сенсорной панелью оператора. Возможность создания, хранения и использования 100 программ выпечки.
Камера и облицовка печи - нержавеющая сталь.
Телефон: 8 8452 39 10 01
Дата публикации: 27 марта 2015
Местонахождение: Саратов, Саратовская обл., Россия
