Описание: Пресс-печь VM-04-1-Mercedes Tornado для выпекания заготовок из теста
Технические характеристики:
Габариты – 340x430x1010 мм
Вес (нетто) – 25 кг
Напряжение сети - 220 В, 50 Гц
Потребляемая мощность – 1,2 кВт
Рабочая температура нагревательных элементов - 180°C
Производительность – 500-600 заготовок за смену
Время выпекания пиццы - 90-120 сек.
Диаметр выпеченной заготовки - 250 мм
Вес пиццы с начинкой - 440 г
Изделие изготовлено из материалов, допущенных к контакту с пищевыми продуктами.
Данная печь может использоваться в собственном кафе, ресторане. Хорошую прибыль приносит точка общественного питания возле таких общественных мест, как учебное заведение (согласно опыту – до 500 единиц пиццы ежедневно).
Пицца Mercedes будет интересна огромному количеству баров, кафе, закусочных, студенческих буфетов и пр., как безусловная новинка на рынке фаст-фуд. Отличный вариант - продажа запеченной и далее замороженной пиццы в торговые сети.
Специалисты компании "Вендмаш" подготовили все необходимые нормативно-технические материалы для предпринимателей, желающих приобрести оборудование:
- ТУ на полуфабрикат;
- ТУ на готовую пиццу, рецептуры.
Всё оборудование сертифицировано. Гарантия 12 месяцев.
Телефон: 8(982) 3207675
Дата публикации: 8 ноября 2013
Местонахождение: Владимир, Владимирская обл., Россия
