Описание: Природная газированная вода известна с древнейших времен и использовалась в лечебных целях. Первому создать газированную воду удалось английскому ученому, это произошло во время проведения экспериментов с газом, выделяющимся при брожении в чанах пивоваренного завода. С тех пор технология производства газированной воды претерпела множество изменений.
Выделяют два способа производства газированной воды:
- химический – напиток газируется углекислотой, либо при взаимодействии кислоты и пищевой соды – она же «содовая».
- механический – газированные напитки получают путем введения и насыщения жидкости диоксидом углеводорода. При этом напитки газируются в специальных аппаратах, так называемых сифонах и металлических баках под давлением, предварительно охлаждая и выводя из жидкости воздух.
Наша Компания предлагает комплексную автоматизированную линию для производства и розлива газированной воды.
Оборудование, входящее в состав линии производства и розлива газированной воды:
- Оборудование для подготовки воды;
- Купажное оборудование;
- Оборудование розлива;
- Упаковочное оборудование.
Принцип работы:
Вода для газированной воды должна пройти предварительную очистку на участке водоподготовки. Как правило, это фильтр грубой очистки, фильтр тонкой очистки, насосы и накопительные емкости. Для приготовления газированной вод в купажном отделении необходимо приготовить сироп, который затем будет смешиваться с водой.
Очищенная вода подается в танк охлаждения, затем поступает в миксер-сатуратор, в который также подается готовый сироп и углекислота. Миксер осуществляет смешивание трех компонентов в определенной пропорции. Далее готовый напиток подается в триблок розлива. В триблок подаются бутылки, где в автоматическом режиме осуществляется ополаскивание, розлив и укупор бутылки. Затем бутылка подается к этикетировочному автомату. После нанесения этикетки бутылки с газированной водой следуют к машине групповой упаковки.
Преимущества автоматической линии для производства и розлива газированной воды:
- Весь процесс осуществляется в автоматическом режиме, что позволяет практически полностью исключить влияние человеческого фактора и значительно снизить издержки производства.
- Все компоненты линии выполнены из высокопрочной нержавеющей стали марки AISI 304 и, улучшенной за счет добавления 2.5% молибдена, стали марки AISI 316, что соответствует российским аналогам стали - ГОСТ – 08Х18Н10 и 08Х17Н13М2, соответственно;
- Линия оснащена аварийной системой остановки
- Насосы электродвигателя закрыты и оснащены автоматической подачей охлажденного воздуха, что предотвращает перегрев.
- Упаковкой для продукции служат полимеры, стоимость которых значительно ниже стеклотары и алюминиевой банки.
- Экономически выгодно - наилучшее соотношение цены и качества.
Телефон: +7(495) 721-01-87
Дата публикации: 14 ноября 2014
Местонахождение: Москва, Москва и Московская обл., Россия
