Фритюрница Henny Penny PFE 500 (США)

Цена: 225000 .-
Фритюрница Henny Penny PFE 500  (США)
  • Фритюрница Henny Penny PFE 500  (США)
  • Фритюрница Henny Penny PFE 500  (США)
  • Фритюрница Henny Penny PFE 500  (США)
Описание: Фритюр б/у Henny Penny PFE 500 Computron 8000 (США) в отличном состоянии Эксплуатировался мало. Используется для приготовления широкого спектра блюд в большом количестве горячего масла или жира. Использование давления позволяет готовить при меньших температурах и сократить время готовки. Избыточное давление, порядка 1 атм., предотвращает проникновение масла в продукт. Встроенная система фильтрации продлевает срок службы масла. Пар захватывается и вытягивается прямо через находящийся вверху патрубок. Таким образом, меньше жирной пленки и запахов, которые проникают в торговый зал и окружающие помещения. Минимум уварки-ужарки. Сточный канал для конденсата в нижней части крышки предотвращает попадание конденсата в горячее масло при открывании крышки. В комплект поставки входят рама на колесах, приспособление для подключения шланга, открытая корзина. Тип фритюрницы - Под давлением Установка-напольная Подключение-380 В Объем ванны-22 л Мощность-13.5 кВт Ширина 457 мм, глубина 940 мм, высота 1232 мм Цифровой контроллер Computron 8000 10 программ, цифровой экран Режим очистки масла Режимы растапливания масла и ожидания Автоматическая компенсации загрузки Сигнал о завершении готовки Производительность: до 6,3 кг продукта в отличном состоянии Эксплуатировался мало. Используется для приготовления широкого спектра блюд в большом количестве горячего масла или жира. Использование давления позволяет готовить при меньших температурах и сократить время готовки. Избыточное давление, порядка 1 атм., предотвращает проникновение масла в продукт. Встроенная система фильтрации продлевает срок службы масла. Пар захватывается и вытягивается прямо через находящийся вверху патрубок. Таким образом, меньше жирной пленки и запахов, которые проникают в торговый зал и окружающие помещения. Минимум уварки-ужарки. Сточный канал для конденсата в нижней части крышки предотвращает попадание конденсата в горячее масло при открывании крышки. В комплект поставки входят рама на колесах, приспособление для подключения шланга, открытая корзина. Тип фритюрницы - Под давлением Установка-напольная Подключение-380 В Объем ванны-22 л Мощность-13.5 кВт Ширина 457 мм, глубина 940 мм, высота 1232 мм Цифровой контроллер Computron 8000 10 программ, цифровой экран Режим очистки масла Режимы растапливания масла и ожидания Автоматическая компенсации загрузки Сигнал о завершении готовки Производительность: до 6,3 кг продукта
Телефон: +79661125422
Дата публикации: 30 марта 2017
Местонахождение: Москва, Москва и Московская обл., Россия


Выставки и конференции по рынку машиностроения, техники и оборудования