Описание: Тестомесильная машинапредназначена для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% для ТМ-140 в не вращающихся подкатных дежах вместимостью 140 литров.
Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кафе.
Машина ТМ-140 оборудованы таймером для отсчета времени замеса теста, Спиральный месильный орган на ТМ-140 изготовлен из пищевой нержавеющей стали 12Х-18Н10Т, вращаясь вокруг собственной оси, совершая круговое движение вокруг оси дежи, производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи.
По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу.
Технические характеристики:
Производительность (при загрузке 50 кг муки), кг/ч 550
Время замешивания теста влажностью 35%, мин 6,0
Максимальная потребляемая мощность, кВт:
в режиме замешивания,
в режиме подъема - опускания рамы,
1,5
0,55
Установочные номинальные размеры под дежу, мм:
диаметр обода дежи под крышку, мм 795
глубина погружения месильного органа, мм 444
высота дежи (с тележкой), мм 720
ширина колеи (размер внутри/снаружи колес), мм 400/456
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм 1280х850х1020(1510)
Масса машины, кг, не более 500
Телефон: (863)219-22-49
Дата публикации: 19 июня 2015
Местонахождение: Ростов-на-Дону, Ростовская обл., Россия
